Kotlety ziemniaczane

Propozycja na obiad. Pyszne kotleciki z gotowanych ziemniaków, które smakują jak podsmażane kopytka. Nam najlepiej smakują z sosem pieczarkowym. 

Przepis pochodzi z Internetu, ale nie pamiętam z jakiej strony.

Składniki:

1 kg ziemniaków

2 jajka

4 łyżki mąki pszennej

1 łyżka mąki ziemniaczanej

bułka tarta

sól, pieprz

olej do smażenia

Ugotowane ziemniaki ostudzić i przepuścić przez praskę. Dodać jajka, obie mąki, sól i pierz. Zagnieść ciasto, do połączenia składników. Jeżeli ciasto będzie przywierać do rąk, dodać trochę mąki. Z masy formować owalne placki, obtoczyć w bułce tartej. Smażyć na oleju z obu stron na złoty kolor. Podawać na ciepło z sosem pieczarkowym. Smacznego!!!