Dziś propozycja na ciasteczka kokosowe. Ciasteczka robi się szybko i są
bardzo smaczne. Przepis dostałam kiedyś od mojej bratowej Alicji. Polecam
bardzo!
Składniki
na 25 szt.:
250 g mąki
3 jajka – białka osobno
do namacznia
125 g masła
1 łyżeczka proszku do
pieczenia
cukier waniliowy
Dodatkowo:
10 łyżek cukru
około 80 g wiórek
kokosowych
Z podanych składników
zagnieść gładkie ciasto. Zrobić kulki wielkości orzecha włoskiego.
Kulki moczyć w białku,
a następnie obtaczać w wiórkach kokosowych wymieszanych z cukrem.
Układać na blaszce
wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w 180°C przez około 20-25 minut, do
zarumienienia. Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz