31 sierpnia 2012

"Biała Dama"



Przepis dostałam od Pani Basi. Pyszne ciasto z kremem z serka homogenizowanego, z ananasami i galaretką. Dobre na każdą okazję. Polecam bardzo!


Składniki:
2 serki homogenizowane
500 ml kremówki
1 cukier waniliowy
1 szklanka cukru
2 galaretki cytrynowe
2-3 łyżki żelatyny
ananasy
Żelatynę rozpuścić w ½ szklanki gorącej wody. Ostudzić.
Ser i cukier utrzeć na jednolitą masę. Śmietanę ubić, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Dodać rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę – lać powoli do masy, cały czas mieszając, żeby nie porobiły się grudki. Masę wyłożyć na biszkopt, na wierzch ułożyć pokrojone ananasy.
Galaretki rozpuścić w 3 szklankach gorącej wody, odstawić do wystudzenia. Gdy galaretka zacznie tężeć, zalać ananasy galaretką i wstawić do lodówki, do całkowitego stężenia. Ciasto przechowywać w lodówce. Smacznego!

10 komentarzy:

  1. takiej damie nic, tylko się kłaniać! ^^

    OdpowiedzUsuń
  2. Pyszne ciasto, aż się głodna zrobiłam :-)
    Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Magda - kłaniać się i zjadać;)
    Basia - zapraszam na kawę;)
    Izaa - dziękuję!
    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne i pyszne ciasto :)) Pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Powinnaś napisać jak Twoja Zosia je nazwała,bo ładniej brzmi: "ciasto z bananasem":)))Ala

    OdpowiedzUsuń
  6. Beti - jest pyszne i dlatego polecam:)
    Ala - rzeczywiście określenie było lepsze. Poprawiam: ciasto z kremem, bananasem i galaretką;)

    OdpowiedzUsuń
  7. a mogłaby Pani podać jakie serki homogenizowane należy użyć? ale które Pani najbardziej poleca?

    OdpowiedzUsuń
  8. Do ciast biorę przeważnie serek Jana lub Danio, oczywiście waniliowy.
    Pozdrawiam i życzę udanych wypieków!

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja robię z truskawkową galaretką i truskawkami, też wychodzi bardzo dobra. Taka "krwawa dama". :)

    OdpowiedzUsuń